红烧料包炖红烧肉

使用红烧料包炖红烧肉是一种简单而美味的做法,适合家庭制作。以下是一个基本的步骤指南,以及一些建议来帮助你制作出美味的红烧肉。

基本步骤

准备食材

带皮五花肉:500克

葱:1根

姜:1块

冰糖:30克

料酒:2汤匙

老抽:1汤匙

酱油:1汤匙

八角:2颗

桂皮:1小段

香叶:2片

干辣椒:1根(可选)

鹌鹑蛋:10个(可选)

豆腐干:适量(可选)

红烧肉料包:1袋

处理五花肉

五花肉切成约2厘米见方的块,清洗干净,沥干水分。

可以选择焯水去除血沫和杂质,也可以直接使用。

炒糖色