蛋糕配香肠

蛋糕配香肠是一种 新颖且有趣的口味组合，以下是一些具体的做法和搭配建议：

香肠蛋糕

材料：低筋面粉、牛奶、细砂糖、香肠、鸡蛋等。

做法：

1. 香肠蒸熟，切成小块。

2. 蛋黄和蛋清分离，蛋黄打散加入牛奶搅动混合均匀。

3. 蛋清中加入几滴柠檬汁，细砂糖分三次加入蛋清中，打发至硬性。

4. 取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

5. 将蛋糕糊装入裱花袋中。

6. 椭圆锅中放入模具，挤入适量的蛋糕糊，加入切小块的香肠粒。

7. 再挤入蛋糕糊至模具八分之一处，加盖中火加热至蛋糕熟透。

香肠肉松蛋糕卷