猪肝胚芽泥配方
猪肝胚芽泥的配方如下:
食材准备
猪肝:适量
米粉:适量
柠檬片:适量
辅食油(如核桃油、亚麻籽油等):适量
制作步骤
将猪肝清洗干净,切成小块,用水焯水去腥。
将焯过水的猪肝放入锅中,加入足够的水,加入柠檬片,煮熟。
煮熟的猪肝捞出,晾凉后用绞肉机或搅拌机打成泥。
加入米粉搅拌均匀,让泥状物更加浓稠。
加入适量的核桃油,搅拌均匀,使猪肝泥更加润滑。
营养价值
猪肝富含铁、维生素A和B族维生素等营养成分,有助于宝宝补充铁质和维生素,促进生长发育。
建议:
在制作猪肝泥时,确保猪肝的新鲜和卫生,避免使用变质或变质的猪肝。