超市的螃蟹怎么清洗的

要彻底清洗超市购买的螃蟹，您可以遵循以下步骤：

清洗步骤

1. 准备淡盐水

准备一盆清水，加入适量的盐，制成淡盐水。

螃蟹放入淡盐水中浸泡约10分钟，期间需多次更换水，直到水清澈无泡沫。

2. 初步冲洗

将螃蟹从淡盐水中取出，用清水冲洗掉表面的泥沙和杂质。

3. 刷洗外壳和四肢

使用刷子或牙刷仔细刷洗螃蟹的外壳、腿部和钳子，注意清洁关节和缝隙处，以去除顽固污渍。

4. 清理内脏

剖开螃蟹的腹部，取出内脏包括胃、肠和鳃，用清水冲洗干净。

5. 剪除鳃盖