金针菇菠菜炒粉条
金针菇菠菜炒粉条是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
菠菜：适量
粉条：适量
金针菇：适量
葱：1根
蒜：2-3瓣
干辣椒：2-3个（可根据口味调整）
生抽：1-2汤匙
老抽：半汤匙
盐：适量
鸡精或味精：少许
香醋：1汤匙
香油：1茶匙
花椒油：1茶匙（可选）
食用油：适量
熟芝麻：一小把（可选）
花生米：一小把（可选）
制作步骤：
准备食材
菠菜洗净，焯水1分钟，捞出控干水分，切成段备用。
粉条用热水泡软，煮3-5分钟，捞出沥干水分。
金针菇洗净，焯水2分钟，捞出控干水分。
葱切葱花，蒜切末，干辣椒切段。