西红柿可以隔夜

西红柿（番茄）可以隔夜，但需注意保存条件和状态。以下是一些关键点：

如果将西红柿放在室温下过夜，最好将其存放在阴凉的地方，并定期检查是否有任何迹象表明番茄变坏。如果番茄表面出现软化、腐烂或有异味，应该丢弃，以免食用后引起消化不良。

如果想延长西红柿的保鲜时间，最好将其放在冰箱内保存。完整的西红柿在正常的常温条件下，一般可以存放3天至5天左右。如果将其冷藏保存，可以延长存放时间，一般可以达到10天左右。

如果西红柿已经切开，建议尽快食用或者冷藏保存，以免变质。切好的西红柿如果放在冰箱里过夜也可以吃，或者环境温度比较低，没有变质，都可以吃。

西红柿隔夜后会产生一些有害物质，对人体会造成伤害，所以变了质的西红柿是不可以吃的。如果吃了隔夜变质的西红柿，可能会对胃肠道造成刺激，引发呕吐、腹痛等症状。

将切好的西红柿放入适合的容器中，尽量选择密封性较好的容器，以防止氧气和外界的微生物接触。避免使用金属容器，因为西红柿酸性可能会与金属反应。

综上所述，西红柿可以隔夜，但必须注意保存条件和状态，确保没有变质。如果西红柿没有变质，可以加热后继续食用；如果已经变质，则应丢弃，以避免对健康造成不良影响。