九阳j6炒菜机菜谱

九阳炒菜机J6拥有丰富的菜谱选择，用户可以根据自己的口味和需求选择不同的菜系。以下是J6的部分菜谱：

肉类

蒜烧黄花鱼：

主料：黄花鱼1条（350-500克）、五花肉50克、水发香菇2个、冬笋4片

腌制调料：料酒30毫升、盐8克

烹制调料：葱2段、姜3片、蒜15瓣、老抽10毫升、白糖10克、油30毫升、炸蒜用油50毫升

水量：400毫升（包括老抽、料酒等液体调味料）

做法：黄花鱼处理干净后切大块，放入腌制调料腌渍30分钟左右；将锅内剩余食材搅拌均匀后，倒在盘中即可。

鲜蔬

荷兰豆炒虾仁：

食材准备：荷兰豆提前锅内烧开水焯烫一分钟；九阳炒菜机选择肉类功能，预热几秒；倒入花生油，关上盖子10秒后打开，放入姜片、蒜头、辣椒丁；关盖，爆炒一会；放入荷兰豆；倒入虾仁；关上盖子；全自动；炒菜机显示时间还有一分钟时，开盖，加入适量盐、酱油，盖上盖子，直至炒菜机程序结束；出锅。

炖/汤类

红烧鲤鱼块：

主料：鲤鱼1条（约750克）、冬笋50克、水发香菇3个、五花肉50克

腌制调料：葱2段、姜3片、料酒10毫升

烹制调料：蒜4瓣、花椒10粒、大料1个、干辣椒2个、老抽20毫升、白糖10克、盐2克、油30毫升

水量：400毫升（包括老抽、料酒等液体调味料）

做法：原料处理鲤鱼剁成瓦块后放入腌制调料腌渍30分钟左右；冬笋洗净、香菇泡发后均切厚片；五花肉切成薄片；装锅启动锅内倒入油，放入蒜瓣、花椒粒、大料、干辣椒；放入处理好的肉片、香菇片、冬笋片、白糖以及腌制好的鱼块；加入老抽、盐以及水；盖上锅盖，按下[（干烧/酱焖）鱼]键，启动自动烹饪程序；出锅装盘待烹饪结束时，将锅内鱼块取出放入盘中摆成鱼形；锅内汤汁搅匀倒在食材上即可。

这些菜谱涵盖了多种菜系和口味，用户可以根据自己的喜好选择合适的菜品进行烹饪。建议在使用炒菜机时，先阅读并理解菜谱中的步骤和调料用量，以便更好地掌握烹饪技巧和口味。