灰树花炒青椒

灰树花炒青椒是一道美味的菜肴,结合了灰树花的独特香气和青椒的爽脆口感。以下是制作这道菜的步骤和一些建议:

准备材料

灰树花:2朵(或根据个人口味适量调整)

青椒:1个(根据个人口味选择辣度)

蒜:2瓣

料酒:1勺

生抽:半勺

老抽:1勺

糖:小半勺

盐:适量

食用油:适量

处理灰树花

将灰树花泡发,洗净后撕成小块或撕成小片。

处理青椒

将青椒洗净,去籽后切成块或丝。

炒制

锅中加入适量油,烧热后加入蒜末、姜末(可选)和辣椒段,翻炒出香味。