买菜不要茄子

在秋天或冬天，茄子可能不是最佳的选择。以下是一些原因：

口感和营养价值

秋天时，茄子表皮粗糙发白，果肉疏松干瘪，口感差，营养价值也大打折扣。

冬天的茄子容易积累农药残留和重金属，多吃易引发胃肠不适。

季节性和寒性

茄子性寒，冬天食用可能损伤人体阳气，尤其是对于手脚冰凉、怕冷的人，可能会加重怕冷症状，甚至诱发其他疾病。

反季节蔬菜

现在上市的茄子很多是反季节蔬菜，需要打很多药物（包括激素）来促进生长，这些茄子可能含有较高的农药残留和重金属。

因此，建议在这些季节尽量减少食用茄子，选择其他新鲜、营养丰富的蔬菜，如小白菜、菜心、南瓜和山药等。