菠菜兔子香肠馒头的做法
菠菜兔子香肠馒头的做法如下：
准备食材
面粉、糖、酵母、水、香肠、红豆（或红曲粉、可可粉用于制作眼睛和表情）
和面
将面粉、糖和酵母放入盆里混合均匀，然后加入水，用筷子搅成棉絮状，揉成粗面团。
将面团放在揉面垫上，用手掌根部大力揉面，直到面团变得柔软细腻，大约需要10分钟。
发酵
将揉好的面团分割成约50-60克一个小剂子，每个小剂子搓成长条约40厘米长。
将面条对折，把香肠放在三分之一处，两头分别穿过对折的地方，稍微整理一下形状。
将红豆按上去，稍用力往下压一下，作为兔子的眼睛。
将做好的面团放入蒸锅中，中间留出合适的间隙，发酵至两倍大小，通常需要40分钟左右。