生日面胡萝卜刻字教程

生日面胡萝卜刻字教程如下：

面条

香菇

葱

青菜

虾

一根粗一点的胡萝卜

小刀

牙签

鸡蛋

黑芝麻

香油、生抽、蚝油、糖、盐、味精、胡椒粉、葱花、小米辣（可选）

将胡萝卜切成1厘米左右厚的片。

在胡萝卜片上切出“生日快乐”的字样。可以直接按照图案切，无需先用牙签描画。切好后，用牙签轻轻一戳，图案就出来了。

香菇改花刀，增加美观度。

虾去壳去虾线，备用。

鸡蛋蒸熟后，用小刀在鸡蛋外围划一圈，不要划到蛋黄。这样蛋白就可以取出一半，留一半用来装饰。用小刀在蛋白上割出形状，用胡萝卜片做小嘴，黑芝麻做眼睛，做成一个可爱的小表情。

在碗中放入一勺香油、两勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺盐、一勺味精、适量胡椒粉、葱花和小米辣（不吃辣的可不放）。

倒入开水，搅拌均匀，汤底就完成了。

将虾、香菇、青菜分别煮熟，备用。

将面条和刻好的“生日快乐”胡萝卜片一起煮熟。

将煮熟的面条捞出，放入盛汤底的碗中。

摆上煮好的虾、香菇、青菜和装饰好的鸡蛋。

小贴士：

动手能力差的可以先用牙签在胡萝卜片上描出大概形状，再慢慢切割。

记得用小刀来切割图案，这样更容易控制形状。

通过以上步骤，你就可以完成一碗带有“生日快乐”字样的生日面了。这个方法不仅简单，而且很有创意，适合在生日派对上为家人和朋友制作。