是水果也可以炒菜的

是的，许多水果都可以用来炒菜。以下是一些具体的水果炒菜食谱：

菠萝炒饭：

将米饭、鸡蛋、虾仁、玉米和豌豆炒熟，最后加入菠萝和腰果快速翻炒。

泰式柠檬虾：

将虾煮熟后冰一下，再与柠檬片、洋葱、小米辣和蒜末等配料一起炒制，最后腌制入味。

椰奶芒果饭：

糯米提前泡一晚，与椰浆、盐和糖混合后用电饭煲煮30分钟，最后摆上芒果片并淋上椰浆。

火龙果炒虾仁：

将火龙果压成形状或切成小块，与烫熟的蔬菜和虾仁一起炒制，最后加入芡汁快速翻拌均匀。

草莓排骨：

排骨炒干水后加入冰糖炒化，可能与草莓一起制作成菜肴。

苹果煎牛肉：

牛肉丁与苹果丁、红尖椒一起腌制后煎至两面焦黄。

香芒凉拌西兰花：

芒果丁与焯水的西兰花混合，加入盐、鸡精和香油拌匀。

木瓜焖鸭：

木瓜与鸭肉一起炖煮，加入盐、冰糖、葱、姜、料酒、生抽、老抽和柱侯酱。

脆柿子炒肉：

脆柿子与精肉一起炒制，加入芡汁。

柿子炒蛋：

软柿子与鸡蛋一起炒制，加入白糖和盐。