重庆拌菜调料

重庆拌菜调料主要包括以下几种：

麻辣汁用料

酱油

醋

糖

盐

味精

辣油

麻油

花椒面

芝麻粉

葱

蒜

姜

通用拌食调料

糖

醋

辣椒

姜

葱

盐

味精

香油

万能凉拌酱汁

生抽

醋

花椒粉或花椒油

香油

白糖

胡椒粉

辣椒油

姜蒜水

小葱

水

盐