饺子肉馅可以放猪肉吗

肉馅饺子当然可以使用猪肉。猪肉是制作肉馅饺子的常见选择，其肥瘦相间的口感能够带来丰富的层次感。为了确保饺子馅的美味，挑选合适的猪肉部位和恰当的调料至关重要。

常用的猪肉部位包括前腿肉、五花肉和后腿肉。前腿肉肉质细嫩，肥肉集中在表面，而五花肉则肥瘦相间，鲜嫩多汁，非常适合做馅料。在调制肉馅时，为了去除腥味并增添风味，可以加入葱姜水、食盐、生抽、白胡椒粉、蚝油、老抽、鸡精和白糖等调料。

综合以上信息，使用猪肉制作肉馅饺子不仅可行，而且是一种广泛接受和喜爱的做法。选择合适的猪肉部位和恰当的调料，能够确保饺子馅的美味和口感。