鸡柳串的做法

鸡柳串的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

第一种：煎鸡柳串

主料 ：鸡柳串500克

辅料：

油适量、生菜适量

步骤

冷冻鸡柳，拿出来化冻。

化好的鸡柳。

预热平底锅，放比平时煎东西多点的油。

摆上鸡柳串，煎至一面上色后煎另一面。

两面都上色后倒出多余的油，再煎至稍干即可。

第二种：烤鸡柳串

主料：

鸡胸脯肉350克、洋葱（白皮）100克

调料：

番茄酱50克、醋15克、盐2克、胡椒粉3克、赤砂糖15克

步骤

鸡柳洗净，切小块；洋葱洗净，切丁。

将番茄酱、醋、盐、胡椒粉、红糖、葡萄果酱和切成丁的洋葱一起装在容器里，以微波高火加热9分钟，做成酱汁，中途要移出搅拌3次。

将所有鸡柳串烧在烤肉针上备用。

取一空盘，在底部刷上油，把串好的鸡柳放入，以微波高火加热3分钟。

将准备好的酱汁刷在鸡柳串上，放入微波炉中以中火加热8分钟即可。

这两种做法各有特色，第一种做法简单快捷，适合家庭日常制作；第二种做法则是微波烤制，口感和风味更佳，适合喜欢尝试不同烹饪方式的朋友。根据个人口味选择合适的做法，可以制作出美味的鸡柳串。