白菜炖粉条放酱豆腐吗

白菜炖粉条可以放酱豆腐。以下是一种常见的做法：

白菜洗净切段，粉条提前泡发20分钟，五花肉切薄片，大蒜拍碎，青红椒切丝。

豆腐切片后裹上蛋液，锅中放油烧热，中火煎至两面金黄盛出备用。

锅中留油，放入五花肉，小火煸炒出油脂，加入蒜末、青红椒炒香。

放入白菜大火快炒，待白菜变软加入煎好的豆腐，加入泡发的粉条，倒入调好的料汁。

转小火慢炖8分钟，尝味调整咸淡，确保粉条熟透入味。

根据个人口味，可以加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精等调味料。

炖煮至汤汁浓郁，白菜软烂，粉条与豆腐充分吸收了汤汁的鲜味后，即可出锅装盘。

通过以上步骤，你可以制作出一道美味可口的白菜炖粉条，其中酱豆腐的加入不仅增添了风味，还使菜肴更加丰富和美味。