奶油白菜炸豆腐
奶油白菜炖豆腐是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
简易版奶油白菜炖豆腐
食材:奶油白菜、豆腐、杏鲍菇、葱花、盐、家乐菌菇靓汤口味的浓汤宝。
步骤:
1. 准备好食材,将奶油白菜和豆腐切成块状备用。
2. 锅内倒入适量植物油,放入葱花爆出香味,加入杏鲍菇翻炒3分钟。
3. 加入奶油白菜翻炒2分钟。
4. 倒入足够的水,加入浓汤宝,煮沸后加入豆腐,再次煮沸后关火。
5. 盛出装碗即可。
丰富口感的奶油白菜炖豆腐
食材:白菜、豆腐、葱花、姜片、小米椒、虾皮、奶油、盐、鸡精。
步骤:
1. 准备好所有食材,豆腐焯水后控干备用。
2. 锅里放油,加入葱花、姜片、小米椒和虾皮煸炒香,加入豆腐炒至焦黄。
3. 加入白菜,加适量清水和40克奶油,煮1-2分钟,调味后装盘,装饰小米椒。
经典做法的奶油白菜炖豆腐
食材:酱油、盐、鸡精、奶白菜、豆腐。
步骤:
1. 奶白菜洗净控水后切成段,豆腐切小块。
2. 炒锅加热,加入食用油和蒜末爆香,加入奶白菜翻炒至变软,加适量水。
3. 加入豆腐,大火烧开小火炖至菜熟,调味即可。
北方风味的奶油白菜炖豆腐
食材:北豆腐、葱、生抽、盐、花生油、蚝油。
步骤:
1. 葱切葱花,奶白菜切成段,豆腐切小块。
2. 锅中加油爆香葱花,加入白菜翻炒,加入豆腐和生抽、盐调味。
3. 小火炖煮一两分钟,收汁出锅。
加入煎蛋的奶油白菜炖豆腐
食材:鸡蛋、豆腐、姜丝、虾皮、盐、鸡精、枸杞、葱花。
步骤:
1. 煎鸡蛋至微黄,切成块状。
2. 锅中加油爆香姜丝,加入煎蛋和开水,煮至汤色浓白。
3. 加入豆腐和虾皮,调味后撒上枸杞和葱花。
这些做法各有特色,您可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望这些食谱能帮助您制作出美味的奶油白菜炖豆腐!