怎样收纳青菜

将青菜清洗干净，然后放在干燥的地方让其自然风干。

将青菜放入保鲜袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏。注意，冷藏时青菜不应贴近冰箱内壁，以防冻伤。

为了更好地保鲜，可以在保鲜盒内放一张厨房纸，它能吸附一些水汽，防止菜叶和菜梗被水分浸泡而腐烂。

如果家里有真空机，也可以将青菜抽真空后冷藏，这样效果更好。

对于一些含水量较高的青菜，如菠菜、空心菜等，可以先进行晾晒处理。

晒好后，将最外层的青菜叶因失去水分变焉，然后将青菜搬移到储存间。

用大块的纸巾包裹住蔬菜之后，再套上塑料袋放入冷藏，这样蔬菜从冰箱内出水的时候，就会被这些纸巾吸去水份，从而减少蔬菜之间的水份，避免腐烂。

用报纸包起来，放在通风处，可以让蔬菜保鲜1周左右。

或者用牛皮纸或买面包的袋子包起来，这样也可以延长蔬菜的保鲜期。

将蔬菜清洗干净，然后锅内烧水，等到水沸腾的时候，将这些菜放入水中，不需要煮熟，只要看菜的表面变了颜色，已经断生之后，就可以捞出来了。

晾到温度不是特别高的时候，装入塑料袋，再放入冷冻中冷冻。下次吃的时候拿出来，解冻之后切开，可以任意烹饪。

这些方法可以根据青菜的种类和储存需求进行选择，以达到最佳的保鲜效果。