山药青菜豆腐汤辅食做法
山药青菜豆腐汤是一道营养丰富、简单易做的辅食。以下是制作这道汤的步骤：
材料
山药 200克
豆腐 200克
鸡蛋 1个
青菜 适量
高汤或清水 500毫升
盐 适量
葱姜 适量
步骤
准备食材
山药去皮，切成小块。
豆腐切成小块或切丝。
青菜洗净，切段。
葱切成葱花，姜切成姜片。
炒香葱姜
热锅中加入适量油，放入葱花和姜片炒香。
煮汤
加入高汤或清水，煮沸。
加入山药和豆腐
将山药和豆腐放入锅中，煮5分钟。
打鸡蛋
打散一个鸡蛋，慢慢倒入锅中，同时轻轻搅拌，使鸡蛋均匀分布在汤中。
调味
加入适量的盐调味，再煮2分钟至汤汁浓稠。