冬天买什么青菜保存好
在冬天，为了保持青菜的新鲜度，以下是一些有效的保存方法：
芹菜和茼蒿
将芹菜或茼蒿扎成小捆，根向下浸泡在水里，这样可以保鲜3~4天。
香菜
将香菜捆成小捆，外面包层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，置于阴凉处，可保持香菜在7~10天内都新鲜。
西红柿
西红柿不用水洗，放于保鲜袋内，再放入冰箱，可保存10天左右。如果西红柿上面有腐烂，最好不要食用。
南瓜
整个南瓜放在通风阴凉处，可以保存两个月左右。切开的南瓜把瓤挖掉，再装入保鲜袋放入冰箱储存，最好在1~2天内吃完。
大白菜
大白菜是冬季的“主菜”，耐寒且营养丰富，可以储存很长时间。储存方法是将白菜原封不动地放在通风阴凉处，或者将白菜切成块后放入保鲜袋再放入冰箱。
萝卜
萝卜也是耐寒的蔬菜，可以放在通风阴凉处保存，或者切成条后放入保鲜袋再放入冰箱。