猪肝五花肉大葱包饺子

猪肝五花肉大葱包饺子的做法如下：

准备食材

五花肉 300克

大葱 1颗

姜 适量

冰糖老抽 1勺

生抽 2勺

味精 少许

盐 少许

十三香 适量

柠檬 半个

制作肉馅

将五花肉切成薄片，然后切碎剁细。

切姜未与肉一起再剁，肉姜剁细后切葱，葱洗干净控干水，切末。

剁好的肉馅放入老抽、生抽、冰糖、味精、盐、十三香等调料，搅拌均匀。

调好后，加入葱末，拌匀，朝一个方向搅，使肉馅上劲。

包饺子

取一张饺子皮，放入适量调好的肉馅。

按照自己喜欢的形状包成饺子。