红枣银耳烤雪梨

红枣银耳烤雪梨是一道营养丰富、口感香甜的冬季甜品。它结合了雪梨的润肺功效、银耳的胶质、红枣的补血和枸杞的明目，是一道适合各个年龄段人群的健康食品。

主要食材

雪梨：2个

冰糖：适量

枸杞：适量

银耳：适量

红枣：3-5个

制作步骤

准备工作

雪梨洗净去皮去核，果皮和果肉一起放入锅中。

加入少许清水和冰糖，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右。

泡发银耳，泡发好后剪成小块备用。

烤制过程

炖好的雪梨和水倒入烤碗中，加入泡发好的银耳、红枣和枸杞。

盖上锡纸，送入预热好的烤箱，200度烤25分钟。

营养价值

雪梨：含有丰富的水分和维生素C，有助于润肺止咳。

银耳：富含膳食纤维和多种氨基酸，具有滋阴润肺的效果。

红枣：含有丰富的维生素C和铁质，有助于补血养颜。