银耳炖豆腐加白糖

银耳炖豆腐加白糖是一种常见的甜品或菜肴，以下是一个简单的做法：

材料

银耳：适量

豆腐：适量

白糖：适量

葱花：适量

姜末：适量

西红柿：适量

食盐：适量

五香粉：适量

鸡精：适量

生抽：适量

蚝油：适量

淀粉水：适量

食用油：适量

做法

炒制底料

锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花和姜末爆香。

接着放入西红柿块翻炒，加入少许食盐和白糖，炒出香甜的西红柿汁。

煮制汤底

炒好的西红柿倒入足够的清水，大火烧开。

水开后放入海鲜菇煮至断生，然后放入切好的豆腐块和泡发好的银耳，用勺子轻轻搅拌。

调味勾芡

等食材都煮熟后，开始调味。加入适量的食盐、五香粉、鸡精和少许生抽、蚝油提鲜。