薰腊肠调料

制作熏腊肠的调料包括：

花椒：

增加麻香味，去除腥味。

姜片：

增加香味，去除肉腥味。

茶叶：

增加独特的烟熏味。

大米：

吸收多余油脂，使香肠更美味。

陈皮：

增加香气，去腥增香。

盐：

基本的调味料，用于腌制。

白糖：

增加甜味，平衡咸味，同时有防腐作用。

白酒：

提鲜去腥，增加风味。

料酒：

去腥增香。

生抽：

增加鲜味和色泽。

老抽：

增加色泽，使香肠颜色更诱人。