芹菜豆角怎么做包子馅

芹菜豆角包子馅的做法如下：

面粉700克，酵母粉3克，豆角适量，香菇少许，蚝油半勺，虾皮少许，盐少许，葱末，姜末，花生油。

豆角可以直接生切成末，这样包出的包子馅料碧绿且非常好吃。

干香菇用冷水充分浸泡开，切成小丁备用。

将豆角碎和香菇碎放入盆中，加入切好的葱姜末。

加入虾皮、盐、蚝油半勺、花生油拌匀，这样馅料就好了，这是一个素馅。

面粉中加入酵母粉和清水和成软硬适中的面团，静置发酵成蜂窝状，揉匀揉光分割成小剂子，用擀面杖擀成包子皮。

取一个包子皮，放上适量的馅料，顺着边收口，捏紧，包子就包好了。

将包好的包子摆入蒸屉，注意皮不宜太薄，以免影响涨发。用旺火蒸熟，通常需要20分钟左右。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的芹菜豆角包子了。希望这个方法对你有所帮助!