西兰花用苏打
使用小苏打清洗西兰花是一种有效的方法，可以去除表面的污物、农药残留和虫卵。以下是几种使用小苏打清洗西兰花的方法：
基本方法
将西兰花切成小朵，放入含有1茶匙小苏打的盆中，加入足够的水，浸泡10分钟。
浸泡后，用冷水冲洗干净，确保没有残留物。
加入食盐
在盆中加入一勺食盐，搅拌均匀后，将西兰花放入，浸泡10分钟。
浸泡后，用清水冲洗干净。
加入淀粉
在盆中加入一勺食盐、一勺小苏打和20克淀粉，加入适量清水，搅拌均匀后浸泡10分钟。
浸泡后，用清水冲洗干净。
使用苏打水
将西兰花放入苏打水中轻轻洗涤一遍，然后再用清水冲洗干净。