凉菜用冰球

凉菜用冰球，可以制作出多种口味和形状的冰球，以下是一些常见的冰球制作方法：

材料：山药、紫薯、巧克力

做法：将山药和紫薯蒸熟后捣泥，拼成双色冰球，搭配巧克力制作“运动员”和“球网”，还原激烈的冰球赛场。

材料：绿豆、白糖、水

做法：绿豆洗净后加入五碗水，炖煮1小时，加入适量白糖，放凉后加入模具中，冷冻成型。

材料：西瓜

做法：西瓜去瓤去籽，榨汁后倒入冰球模具，冷冻后食用。

材料：鸡肉、鱼肉、香椿

做法：鸡肉和鱼肉剁成茸，混合香椿碎制成“冰壶饼”，裹上芝麻油炸。

这些冰球不仅口感独特，而且制作过程也相对简单，可以根据个人口味选择不同的食材和形状，为夏日带来一丝清凉。