蛋糕里加的巧克力豆
在蛋糕中加入巧克力豆是一种常见的做法，可以增加蛋糕的浓郁巧克力风味和视觉吸引力。以下是一些关于如何在蛋糕中加入巧克力豆的信息：
耐烤巧克力豆的使用
耐烤巧克力豆是专门为烘焙设计的，能够在高温下保持形状和口感。它们通常用于蛋糕、饼干等烘焙食品中。
添加量
巧克力豆的添加量可以根据个人口味进行调整。在一份标准的巧克力蛋糕食谱中，耐烤巧克力豆的添加量通常在30克到60克之间。
添加方法
巧克力豆可以在面糊搅拌过程中加入，也可以先将其撒在蛋糕模具的底部或表面，然后再倒入面糊。这样可以让巧克力豆均匀分布在蛋糕中。
装饰
在蛋糕烤好后，可以在表面撒上一些额外的巧克力豆作为装饰，增加美观度。
替代品
如果不喜欢巧克力豆，也可以选择使用其他类型的巧克力，如黑巧克力碎片或可可粉，以达到类似的口感和风味。
巧克力蛋糕
用料：
玉米油 35克