菠菜和小麦粉做早餐吃

菠菜和小麦粉做早餐是一个健康且美味的选择。以下是一些具体的食谱和制作步骤，供您参考：

菠菜饼

材料：菠菜、面粉、鸡蛋、盐、水。

步骤：

1. 将菠菜洗净，焯水后切碎。

2. 加入适量的面粉、鸡蛋和盐，搅拌均匀成糊状。

3. 平底锅刷上一层油，倒入搅拌好的蛋糊，小火煎至底部凝固后翻面，再煎至熟透即可。

菠菜面条

材料：菠菜、面粉、鸡蛋、盐。

步骤：

1. 将菠菜洗净，焯水后切碎。

2. 放入料理机打成泥状，加入鸡蛋和盐，搅拌均匀。

3. 撒入适量面粉在菠菜泥中，搅拌成很硬的面团。

4. 在面条机中反复碾压，每次压面的时候要撒少许面粉防止粘连。

5. 待面皮光滑不沾时切成面条即可。