爱吃红烧肉老师作文

《我爱吃红烧肉》

放学后，我拖着疲惫的身子往家走，刚进门，就被一阵浓浓的香味吸引，走到厨房一看，原来是妈妈在做红烧肉。妈妈翻炒着锅中的肥肉，让它们一个个把身体里的油分都“吐”出来。过了一会儿，妈妈将案板上的瘦肉也倒进锅里，和肥肉一块翻炒。当它们都成金灿灿的颜色时，又分别加入大蒜、生姜、八角、黄酒、醋、酱油。这些佐料一放进去，锅里立马冒起诱人的香气，肉也由黄变成了棕红色，看着就让人直流口水。

我拿来碗筷，站在锅台边静静地等着红烧肉出锅。一会儿，妈妈掀开锅盖，往锅里放了一点麻辣鲜、味精，翻炒几下后，将红烧肉盛到一个瓷盆里。只见它们躺在小盆里“嗤嗤嗤”地冒着油花。我看准了一块红彤彤的瘦肉，刚准备伸筷子，就被妈妈拦住了：“等等，火候还不够呢，别急，一下有你吃的，小馋虫!”唉，我无奈地放下筷子，看着妈妈把它端到事先准备好的炉子上，用小火慢慢炖……终于!香喷喷的红烧肉，端上了桌，我如同饥饿的人见到面包，便狼吞虎咽地吃起来，我一边吃，一边夸赞妈妈的厨艺棒。呀!我刚把一块“小霸王”放进嘴里，就被烫的又吐了出来，我只好又重新夹了一块，使劲地吹了吹再放到嘴里。嗯，好鲜!肥而不腻，特别香嫩，真的令人吮指。这道菜再选肉上就非常讲究，肉必须选择五花三层肉，说起来五花三层肉也挺有意思的，它是由一层白一层红，一层白一层红又一层白一层红共由三层白三层红组成的，猪身上就肋骨附近有一点不是很多，有时在超市里买不到的，今天很幸运买到了，回到家妈妈开始给我做“红烧肉”，我站在旁边，边看边学。

《红烧肉》

我最喜欢吃的就是红烧肉了，因为妈妈是做这道菜的高手。当然喽，“强将手下无弱兵”，我自然也成了做红烧肉的“高才生”了。吃完早饭，我就来到了菜市场。来到卖肉的摊点，我左瞧瞧，右看看，卖肉的师傅也情不自禁地问了起来：“小朋友，买肉吗？”我回答：“嗯，五花肉，十二元一斤，卖不卖？”经过我的一番口舌，师傅终于答应了。我拧着一块上等的五花肉回到了家里。我先把肉用清水洗干净，切成块，放入菊花锅中，再加入水，水比肉高一指，行哩!再加入配料：两只八角、三四片生姜、五六根葱，盖好锅盖。“啪!”随着一声勺食盐，盖好锅盖，继续用小火焖烧。不一小会，空气中散发着浓郁的肉香。再过十分钟，等汤黏稠了，关掉煤气灶，把红烧肉放进盘里，只见盘中的块块红烧肉似红玛瑙一般，红红的，闪闪发光。使人一见之下就产生想吃的欲望。我立马搬去给妈妈品尝，妈妈吃了一块，点点头，竖起大拇指夸道：“长江后浪推前浪，我后继有人啦!”我也迫不及待地尝了一块，嗯，真好吃，更何况这是我用我自己的汗水换来的。

《红烧肉》

“好香啊!”我一进屋，妈妈就端上了一盆香喷喷的刚出锅的红烧肉，它色泽鲜艳，一层瘦肉，一层肥肉，有红有白，每一块生肉都沾着浓浓的酱汁，肉皮上海。“嘟、嘟、嘟”的冒着气泡，任谁看了都想吃一口。我赶紧拿起筷子碰了一下盘里的红烧肉，他像小兔一样颤动着。我赶紧夹起一块放入嘴里，一股清澈的香味儿立刻进入口中，油渍顺着嘴角流了出来，轻轻一捏，肥肉都化了。瘦肉嚼着酥软极了，当妈妈端上米饭时，好几块红烧肉就已经进入我的肚子里了，一碗饭，一会儿就被我消失掉了。我爱吃红烧肉，我希望我天天都能吃上这么可口的食物。

《红烧肉》

一只空空如也的盘子，一个圆溜溜的肚子，一声声的饱嗝。每到这个时候，我都会趴在玻璃门上看着妈妈做菜。每当红烧肉烧好，我总会一马当先把红烧肉端出来，坐等开吃。刚出锅的红烧肉油光发亮，有些肉块上还泛着丝丝的油泡，有几块还从高处滚了下来，犹如一位要与我搏斗的战士，正在挑拌我：“来呀，你来吃我呀!”哈，正合我意