牛骨煲什么好吃

牛骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的佳肴，可以与多种食材搭配，满足不同口味的需求。以下是一些推荐的牛骨汤搭配及做法：

黄豆玉米牛骨汤

食材：黄豆30克、玉米一根、牛骨500克、番茄1-2个、胡萝卜一根。

做法：牛骨洗净飞水，番茄和胡萝卜切块，所有食材放入锅中，加入热水，高压锅上气后转小火25分钟，或砂锅炖2小时。

红枣枸杞牛骨汤

食材：牛骨头500克、红枣10颗、枸杞一小把、生姜3片、盐适量。

做法：牛骨头焯水去血沫，加入清水和姜片，大火煮开后转小火炖2小时，加入红枣和枸杞再炖30分钟，最后加盐调味。

番茄牛骨汤

食材：牛骨头500克、番茄2个、胡萝卜1根、洋葱半个、盐和胡椒粉适量。

做法：牛骨头焯水，番茄切块，胡萝卜切片，洋葱切丝，锅中加入牛骨头、清水和姜片炖煮1小时，加入番茄、胡萝卜和洋葱再炖30分钟，最后调味。

白萝卜炖牛骨

食材：牛骨头500克、白萝卜1根、姜片3片、盐适量。