咸的海带丝怎么做好吃
要做出好吃的咸海带丝,可以尝试以下几种方法:
基础凉拌做法
材料:盐渍海带丝、酱油、醋、绵白糖、香油、葱、蒜、姜、花椒、八角。
步骤:
1. 海带丝用凉水泡半小时,再用热开水冲洗干净。
2. 蒜瓣切碎,葱、姜切末。
3. 酱油、醋、绵白糖调成汁。
4. 热锅凉油,炒香花椒和八角,捞出丢弃。
5. 将热油和调料汁倒入海带丝,加香油拌匀即可。
加入小米辣和洋葱
材料:盐渍海带丝、小米辣、蒜、洋葱、胡萝卜、香菜、盐、味精、糖、生抽、米醋、麻辣油、干辣椒、香油、白芝麻。
步骤:
1. 海带丝洗净,焯水后切段。