红烧肉里放多少盐好吃

正宗红烧肉放盐的量并没有一个固定的标准，因为每个人的口味偏好不同。不过，根据一些常见的做法和推荐，可以给出以下建议：

一斤红烧肉放一勺盐

一勺盐的重量大约在7~8克。

2斤红烧肉放10克盐

这个量是比较适中的，可以根据个人口味进行调整。

2斤红烧肉放进的盐份在1-1.5勺上下

由于其他调料如生抽、老抽等也带有盐分，所以盐的总量可以适当减少，以避免过咸。

在肉块炖煮的八成熟时放盐

这样可以使肉更入味，同时避免肉质发柴。

建议

根据个人口味调整：最终放盐的量应根据自己的口味偏好来决定。如果喜欢咸一些，可以适当多放一些盐；如果喜欢淡一些，可以少放一些盐。

注意其他调料的咸味：由于红烧肉中已经加入了生抽、老抽等调料，盐的用量应适当减少，以免整体味道过咸。

适时调整：在炖煮过程中，可以多次尝试肉的咸淡，以便及时进行调整。

通过这些方法，你可以根据自己的口味做出美味的红烧肉。