冬瓜海带木耳紫菜

冬瓜、海带、木耳和紫菜都是常见的食材,它们可以一起煮汤,具有多种健康益处。

冬瓜海带紫菜木耳汤

材料

冬瓜 50克

海带丝 10克

紫菜 10克

黑木耳 10克

虾皮 10克

五香粉、胡椒粉、精盐、味精(可选)

做法

1. 将黑木耳泡发洗净,其他材料也准备好。

2. 锅中加约600毫升的清水,煮开后将所有材料和五香粉、胡椒粉共同入锅。

3. 煮15分钟后加入精盐、味精调味即成。

功效

海带中的褐藻氨酸可降低血压,多糖类物质可降血脂。

海带有预防和治疗血管硬化的作用,改善耳部血液供应。

紫菜有降低胆固醇的作用,防止动脉硬化。

虾皮是高蛋白、低脂肪食品,预防动脉硬化。

冬瓜海带紫菜汤

材料

冬瓜 500克

海带 适量

紫菜 适量

酱油、盐、味精、香油(可选)

做法