木耳洋葱肉丝汤

木耳洋葱肉丝汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是制作木耳洋葱肉丝汤的详细步骤和所需材料：

材料

瘦肉 250克

洋葱 1个

木耳 10个

盐 1勺

生抽 适量

料酒 适量

食用油 适量

葱姜蒜 适量

步骤

准备食材

木耳提前泡发，去掉根部，洗净后切成细丝。

洋葱洗净后切成细丝。

瘦肉切成细丝，放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和食用油，腌制10分钟。

葱姜蒜切末备用。

炒制食材

锅内倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。

先炒木耳至七成熟，捞出备用。

再炒肉丝至变色，加入之前炒好的木耳和洋葱丝，翻炒均匀。

煮汤

在锅中加入足够的水，放入炒好的木耳洋葱肉丝。