萝卜赤贝包饺子
萝卜赤贝包饺子的步骤如下:
准备食材
饺子皮 500g
胡萝卜 500g
干贝 50g
猪肉 300g
香菇 10朵
芹菜 若干
葱姜末、料酒、盐、生抽、植物油适量
处理食材
香菇和干贝用清水浸泡,胡萝卜切块后放到搅拌机里打碎。
干贝和香菇洗净后,分别放入搅拌机里搅碎。
香菇和干贝分别下油锅爆香。
所有东西放一起加点盐搅拌均匀。
包饺子
取一个饺子皮放入适量馅料,开始包饺子。可以包成自己喜欢的形状。
煮饺子
锅内加水大火烧开,放入饺子,用笊篱贴锅边轻轻往前推至饺子完全飘起并煮开。