银耳用豆浆机
使用豆浆机制作银耳汤的步骤如下:
准备材料
银耳(提前泡发):150克
冰糖:适量
清水:1000毫升
可选配料:红枣、枸杞等(根据个人口味添加)
泡发银耳
将银耳放入清水中浸泡3-4小时,或头一天晚上泡上,第二天早上使用。
泡发过程中要检查银耳是否有杂质,并及时挑干净。
撕银耳
泡发好的银耳捞出,撕成小朵,这样更容易煮熟并释放营养成分。
撕得不要过碎,以免影响口感。
准备其他配料
红枣洗净去核,枸杞洗净备用。
放入豆浆机
将银耳、红枣、枸杞和其他配料一起放入豆浆机中。
加入适量的水,水位不要超过豆浆机的最大刻度线。
选择程序煮制
选择豆浆机的炖煮功能,设定好时间(如2小时)。
如果没有炖煮功能,可以使用煮豆浆程序,并注意观察水位,避免水烧干。
煮制完成
豆浆机工作完成后,银耳汤即制作完成。
尝一下甜度,如不够甜可适量添加冰糖调味。
建议银耳汤稍微冷却后饮用,避免烫伤。
通过以上步骤,你就可以利用豆浆机轻松制作出美味的银耳汤了。