银耳用豆浆机

使用豆浆机制作银耳汤的步骤如下:

准备材料

银耳(提前泡发):150克

冰糖:适量

清水:1000毫升

可选配料:红枣、枸杞等(根据个人口味添加)

泡发银耳

将银耳放入清水中浸泡3-4小时,或头一天晚上泡上,第二天早上使用。

泡发过程中要检查银耳是否有杂质,并及时挑干净。

撕银耳

泡发好的银耳捞出,撕成小朵,这样更容易煮熟并释放营养成分。

撕得不要过碎,以免影响口感。

准备其他配料

红枣洗净去核,枸杞洗净备用。

放入豆浆机

将银耳、红枣、枸杞和其他配料一起放入豆浆机中。

加入适量的水,水位不要超过豆浆机的最大刻度线。

选择程序煮制

选择豆浆机的炖煮功能,设定好时间(如2小时)。

如果没有炖煮功能,可以使用煮豆浆程序,并注意观察水位,避免水烧干。

煮制完成

豆浆机工作完成后,银耳汤即制作完成。

尝一下甜度,如不够甜可适量添加冰糖调味。

建议银耳汤稍微冷却后饮用,避免烫伤。

通过以上步骤,你就可以利用豆浆机轻松制作出美味的银耳汤了。