黄瓜牛肉炒西红柿

黄瓜牛肉炒西红柿是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：

牛小黄瓜条 300g

西红柿 1个

黄瓜 1条

青椒 3个

牛肉 300g

姜 1片

食用盐 1勺

老抽 1勺

蒜 3瓣

油 4勺

步骤：

1. 将小黄瓜条、黄瓜、青椒、西红柿、姜蒜切片备用。

2. 平锅里加4勺油，将姜蒜下锅爆香之后放入牛肉片翻炒。

3. 牛肉片边缘变色之后加青椒翻炒。

4. 跟着加入西红柿翻炒均匀。

5. 西红柿出汁之后盖上盖子焖烧一会儿。

6. 开盖加入黄瓜片。

7. 加入盐和少量老抽（此处用生抽味道会更鲜美）收汁装盘。

做法二

食材：

番茄 1个

黄瓜 1根

牛肉 200克

料酒 1勺

生抽 2勺