搓芹菜放什么

搓芹菜时，可以加入以下调料来增添风味：

盐：

基本的调味料，用于腌制芹菜，使其出水并入味。

食用油：

在焯水时加入少量食用油，可以使芹菜保持翠绿色且更加鲜嫩。

食盐：

用于腌制芹菜，使其更加入味。

生抽：

增加咸味和鲜味。

白糖：

中和醋的酸味，使凉拌芹菜口感更加平衡。

醋：

增加酸味，使芹菜更加开胃。

大蒜：

增加香味和辛辣味。

朝天椒 或 小米椒：

增加辣味。

耗油：

增加鲜味和咸味。

香油：

增加香气。

花椒油：

增加麻味。