猪肝内稍黑

猪肝内稍黑可能有以下几种原因：

猪肝在煮熟后，其内部的血液会凝固，导致颜色变黑。这是正常的现象，并不影响食用。

如果猪肝在加工过程中血液堆积，长时间保存时血液会在猪肝表面产生氧化反应，导致猪肝外面的红色部分逐渐转黑。

猪肝本身的质量问题，如品种、生长环境、营养等，也可能导致猪肝发黑。

猪肝被过度加热或过烤，也容易导致肝质变硬、颜色变黑。

如果猪肝在加工过程中没有进行充分的清洗或者不符合卫生标准，可能会受到污染，导致颜色变化。

如果猪肝放久后，因为和气体发生反应变黑，有可能已经变质，不建议食用。

建议：

如果猪肝在煮熟后颜色变黑，但无异味且质地柔软多汁，通常可以食用。