天麻羊肉汤做法

天麻羊肉汤的做法如下：

原料准备

羊肉600克

天麻10克

川芎5克

陈皮、小茴香和胡椒各适量

植物油、精盐和味精各适量

制作步骤

将天麻切成片，羊肉洗净切成块，陈皮、小茴香和胡椒用纱布包好。

将羊肉、天麻、川芎及调料包放入锅中，加入适量的清水，用旺火煮沸后，改用文火炖至羊肉酥烂，除去调料包，下入植物油、精盐和味精即成。

烹饪技巧

羊肉炖煮的时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢更加烂熟的口感，可以将煮羊肉的时间延长一些。

如果喜欢汤汁浓郁些，可以在炖煮过程中转小火慢慢炖煮。

健康提示

适量食用羊羔肉，以免产生不良反应。

通过以上步骤，您可以制作出美味的天麻羊肉汤，这道汤品不仅美味，还具有一定的滋补功效。