马哈鱼炖萝卜

马哈鱼炖萝卜是一道传统的东北家常菜，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。下面是这道菜的详细做法：

食材准备

大马哈鱼500克

白萝卜1条

油少许

水550毫升

鲜美露少许

盐少许

香菜2棵

姜4片

葱1棵

料酒少许

糖少许

味精少许

做法步骤

大马哈鱼处理

大马哈鱼洗净后，切成适当大小的块状。

煎至两面金黄，备用。

萝卜处理

萝卜洗净去皮后，先横切成3等份，再对切成半月形，备用。

炖煮

在锅中加入少许油，烧热后加入姜片和葱段，炒出香味。