油菜枸杞豆腐汤
油菜枸杞豆腐汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
豆腐：半块
水：两碗
盐：适量
鸡蛋：一个
小油菜：六颗
枸杞：4~6粒
黑胡椒：适量
白胡椒：适量
芝麻油：几滴
做法
准备材料
豆腐切成小块，装盘待用。
油菜洗净，每片分开待用。
枸杞准备好，数量在4~6粒之间。
炒豆腐
使用小米电磁炉，调炒菜功能，加入少量食用油。
可以切蒜瓣或者葱爆香，如果过敏则不加。
油热后放入豆腐块，两三分钟左右，期间搅拌几下，有一面微微带点颜色即可。
打鸡蛋
打入一颗鸡蛋，用筷子将蛋黄快速搅开到蛋白上，撒一点黑胡椒在上面。