清蒸橙子的方法
清蒸橙子的方法如下:
挑选橙子
选择一个外观完好、色泽鲜艳的橙子,确保其新鲜度。
橙子预处理
将橙子的两端(即“屁屁”部分)切掉。
使用叉子在橙子的表面均匀地进行戳刺,以便在蒸制过程中橙子内部更好地吸收盐分,并使橙子的味道能够更充分地散发出来。
加盐与蒸制
在戳刺好的橙子表面撒上少量的盐,盐的用量不用太多,只需薄薄地覆盖一层即可。
将处理好的橙子放入蒸锅中,开启炉灶,用中火蒸制15分钟。
在蒸制过程中,要注意锅中的水量,避免干锅。
食用方法
15分钟后,橙子蒸制完成,此时要趁热将橙子取出。