鲜蘑菇银耳做银耳汤

使用鲜蘑菇和银耳制作银耳汤的步骤如下：

准备材料

鲜银耳1朵（或干银耳泡发）

鲜蘑菇100克（或干蘑菇泡发）

枸杞适量

冰糖适量

清水适量

泡发银耳

如果使用干银耳，需提前泡发，大约30分钟至软。

处理蘑菇

鲜蘑菇洗净去蒂，切成适当大小的块。

煮汤

在锅中加入足够量的清水，将泡发好的银耳和蘑菇放入锅中。

大火烧开后转小火，炖煮约30分钟至蘑菇和银耳变软。

调味

根据个人口味加入适量的冰糖和枸杞。

继续炖煮5至10分钟，直至冰糖完全溶解，枸杞充分吸收汤汁。

出锅