煎包子用啥

煎包子通常需要以下食材和步骤：

食材

韭菜：用于制作馅料，增添清香。

鸡蛋：炒散后加入馅料中，增加口感和营养。

饺子皮：作为包子的外皮。

粉丝：泡软后切碎加入馅料中。

蚝油：增加馅料的鲜味。

盐：调味。

食用油：用于煎制包子。

水：用于煎制过程中加水焖煮包子，使其底部金黄酥脆。

葱花和黑芝麻：用于点缀。

烹饪步骤

准备馅料：将韭菜切碎，鸡蛋炒散后放凉，粉丝泡软切碎，加入蚝油、盐和食用油搅拌均匀。

包制包子：将馅料放在饺子皮中间，捏紧收口，包成小包子。