凉拌芹菜浇汁

凉拌芹菜浇汁的制作方法如下：

准备食材

芹菜：1把

胡萝卜：1根

木耳：适量，提前泡发好

大蒜：3瓣

干辣椒：3-4个

辣椒面：1勺

白芝麻：1勺

生抽：2勺

白糖：1勺

盐：1勺

香醋：1勺

食用油：适量

松茸鲜（可选）：1勺

焯水

锅中加水烧开，加入一勺盐和一勺植物油，将芹菜、胡萝卜和木耳倒入锅中，煮1分钟，捞出后过凉水，控干水分备用。

准备调料

蒜末、干辣椒、辣椒面、白芝麻放入一个空碗中。

锅中热油烧到冒烟，浇在蒜末和干辣椒上，激发出香味。