餐厅红烧肉多少克

餐厅红烧肉的标准重量并没有一个统一的标准，它可以根据不同的餐厅、不同的厨师以及不同的顾客口味有所变化。不过，我们可以从一些常见的做法和食材用量中推测出大致的重量范围。

在一些常见的红烧肉做法中，五花肉的用量通常是500克。

有些做法可能会使用1000克左右的五花肉，特别是当需要制作更多的红烧肉时。

红烧肉通常会切成两厘米见方的块状。

如果每块肉重约100克，那么500克的五花肉可以切成5块左右。

除了五花肉外，其他食材如葱、姜、蒜、八角、冰糖等的用量也会影响最终的红烧肉重量。

例如，一些做法可能会使用30克冰糖，而有些可能会使用50-80克冰糖。

综合以上信息，我们可以推测餐厅红烧肉一份的重量大约在500克左右。当然，这个重量只是一个大致的估计，实际重量可能会因餐厅的具体做法和食材用量而有所不同。如果您对某个具体餐厅的红烧肉重量有疑问，建议直接询问该餐厅的服务员或查看其菜单上的描述。