可乐猪脚加红烧肉酱

可乐猪脚加红烧肉酱的做法如下：

材料准备

猪蹄 300克

可乐 一罐

姜葱 适量

香料 少许（如八角、桂皮、香叶等）

油 少许

盐 少许

水 适量

生抽老抽 少许

前期处理

将猪蹄凉水下锅，煮出浮末后洗净备用。

炒制香料

另起锅，放底油加热，加入香料和姜葱爆炒出香味。

焖煮

将处理好的猪蹄加入锅中，倒入一罐可乐，加入少许盐和水调味。

再加入生抽和老抽上色。

大火煮开后转中小火焖煮30分钟，直到猪蹄软烂入味。

收汁