虾仁烩面做法

虾仁烩面是一道美味的面食，可以根据个人口味选择不同的配料和调味料。以下是几种不同的虾仁烩面做法：

咖喱什锦虾仁烩面

用料：虾仁 200g、胡萝卜 半根、豌豆 适量、土豆 一个、玉米粒 适量、咖喱块 2块、超市拉面 200克

步骤

1. 热锅倒油，加入胡萝卜、土豆、玉米、豌豆蔬菜粒，虾仁翻炒香。

2. 倒入适量开水，煮开加入咖喱块化开，中火煮熟收汁盛出。

3. 锅里倒开水，水开下入面，开锅倒适量凉水，再开锅再倒入适量凉水，第三次开锅，面熟出锅，过凉水。

4. 盛入盘中，加入刚才的咖喱卤拌匀即可食用。

虾仁西葫芦芦笋烩面

用料：虾仁、西葫芦、芦笋、西红柿、洋葱、蒜、橄榄油、百吉福芝士片、意面、糖、盐、老抽、黑胡椒

步骤

1. 虾仁用酒、黑胡椒和姜片腌制去腥。